Marmita marca CERTIFICADA SEC de acero
inoxidable AISI 304 de 100 lts calefaccionada
a gas con sistema de vapor autogenerado, Con
tapa de acero inoxidable sobrepuesta normal
con sistema de pivote y resortes de contrapeso,
olla de 3 mm de espesor de acero inoxidable
AISI 304, estanque de agua 8mm de espesor de
ac 1010, cámara de gases de ac 1010 de 1,5mm,
aislación térmica lana mineral, forro exterior de
ac inox 304 de 1mm de espesor, control de
encendido en el costado izquierdo, válvula de
descarga tipo bola de 11/2", llave de llenado
de 1/2" cuello móvil, Manefol con manómetro
de control visual, válvula de seguridad calibrada
a 10 PSI, válvula de vacío y embudo para carga
de agua, manómetro de control visual,
quemador integro de ac inox 304, montado
sobre un marco de ac inox 304, con liras que
permite homogenizar el contacto la distribución
de la llama en todo el doble fondo ( no tiene
golpe de calor en un área concentrada), ,
encendido por chispero piezoeléctrico patas
de ac inox 304 ø 60mm tipo elefante,
Potencia 25 Kw/h, dimensiones Interiores,
ø 650x350mm, dimensiones exteriores
ø 850x850mm, cumple protocolo
PC-43-6 norma Sec. 148 kg.
*Ideal Para la cocina Industrial